kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
    Kampüs
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 

Lezzet Güneşi

Kabaklı salata

Domatesleri kaynar suda birkaç dakika bekletip, soğuk su altında tutun ve kabuğunu soyun. Soyduğunuz domateslerin çekirdeklerini çıkartıp, sekize bölün. Kabakları yıkayıp, bıçakla boyuna, ince dilimleyin. Mantarları yıkayıp dilimleyin. Domates, kabak, mantar ve soya fasulyesi filizlerini harmanlayıp, üzerlerine hazırladığınız sostan dökerek servis yapın.

Sos:
Krema ve sirkeyi karıştırın. Tuz, karabiber, şeker ve otları ilave edip, iyice harmanlayın.

MALZEMELER (6 kişilik)
* 150 gram kırmızı turp (yıkanmış, dilimlenmiş)
* 3 adet domates
* 2 adet büyük boy kabak
* 100 gram soya fasulyesi filizi

Sos:
*
150 ml krema
* 1 çorba kaşığı elma sirkesi
* Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
* 1 tatlı kaşığı tozşeker
* 1 tatlı kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
* 1 tatlı kaşığı tarhun (ince kıyılmış)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Piliç biryani   / 25-05-2004
 İrmik pastası   / 24-05-2004
 Lezzet Güneşi   / 23-05-2004
 Lezzet Güneşi   / 22-05-2004
 Lezzet Güneşi   / 21-05-2004
 Patatesli balık   / 20-05-2004
 Mercimekli nohut   / 19-05-2004
HAKAN & UTKU
Deli haberleri
Deli deliyi göremedi, çomağını vakitlice...
REFİK DURBAŞ
Sinema 'çevre'ye bakıyor '
Geçen yıl, son beş yüzyılın...
AYŞE TÜTER
Patatesli piliç
Bir adet yumurtayı çırpın, taze soğan,...
'120 yıl yaşayabilirim ama sırrımı açıklamam'
'120 yıl yaşayabilirim ama sırrımı açıklamam'
Yaşadığı acılara rağmen yaşını hiç göstermiyor Erol Büyükburç.
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.