kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Hobi
    Çizerler
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 

Yoğurtlu bulgur salatası

Bulguru yoğurt ve dövülmüş sarımsakla bir gece bekletin. Ertesi gün ufalanmış cevizleri ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı servis tabağına yerleştirip ince kıyılmış taze soğan ve maydanozla süsleyin. Zeytinyağını küçük bir tavada yakmadan kızdırıp pulbiberi ilave edin. 1-2 dakika kadar kızartıp ateşten alın. Salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.

MALZEMELER
o 1 su bardağı ince çekilmiş köftelik bulgur
* 2 su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı ceviz içi
* 4-5 diş sarmısak
* Yarım kahve fincanı zeytinyağı
* 1 demet taze soğan
* Yarım demet maydanoz
* 1 tatlı kaşığı pulbiber

Püf noktaları

1. Çatal, kaşıklarınız kararıyor ise ayda bir kez bulaşık makinesinin deterjan gözüne çamaşır suyu koyun.
2.
Mısır haşlarken daha lezzetli olması için kaynatırken tencereye bir kesme şeker atın.
3. Toprak saksılar zamanla sararır ve kirlenir. Saksılarınızı bulaşık teli ile yıkayıp kahve rengi ayakkabı boyası ile boyarsanız yepyeni olur.
4.
Konserve açacağı paslanırsa 1 gece boyunca sıvıyağda bekletin pasın kaybolduğunu göreceksiniz.
5. Safranı kullanmadan önce 10 dakika yarım fincan suda bekletirseniz rengi daha güzel çıkar.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Kral patlıcan   / 21-04-2004
 Bahçe köftesi   / 20-04-2004
 Lezzet Güneşi   / 19-04-2004
 Şendul sarması   / 18-04-2004
 Lezzet Sofrası   / 17-04-2004
 Orman kebabı   / 16-04-2004
 Sofralarda lezzet şovu   / 15-04-2004
 İstiridye   / 14-04-2004
 Yoğurtlu bulgur salatası   / 13-04-2004
 Cevizli tuzlu toplar   / 12-04-2004
HAKAN & UTKU
İcraatın dışından...
Benim canımdan aziz bildiğim...
AYŞE TÜTER
Çilekli avokado
Avokadoyu ikiye bölün. Çekirdeğini...
Gelmiş geçmiş en kötü şarkı
Müzik dergisi Blender'ın müzik alanında uzmanlaşmış editörleri,...
Kamyon sıkıştırınca ters yöne girdi 1 ölü 4 yaralı
Kamyon tarafından sıkıştırılan sürücü, paniğe kapılıp direksiyon...
Alper'e kötü haber var
İstanbul'da oturan Efes Pilsen Basketbol Takımı'nın başarılı...
Ablasına rakip oldu
Ablasına rakip oldu
Hülya Avşar'ın ardından kardeşi Helin'in de tişört işine girdiğini...
Aşk bacayı sarmış!
Aşk bacayı sarmış!
Güzelliğiyle erkeklerin başını döndüren Özlem Önal ile Yılmaz...
En güzel diva
En güzel diva
Müziğin divaları ünlü müzik kanalı MTV'nin yan kuruluşu olan VH1'de...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.