kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Yaşama Dair
    Sinema
    Hobi
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 

Sütlü hindi

Isıtılmış 4 çorba kaşığı yağda soğanları yumuşayıncaya kadar soteleyin. Mantarları katıp, hızlı ateşte karıştıra karıştıra suyunu çekinceye kadar sotelemeye devam edin. Mantarlı karışım ılınınca içine etleri, nişasta, köri, kimyon, yenibahar ve karabiberi de katıp, harmanlayın. Kalan zeytinyağı ile fırın kabını yağlayın, patatesleri iki sıra olarak dizin. Üzerine baharatlı et karışımını yayın. Etlerin üzerine kaynar sütü gezdirip, önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

MALZEMELER
1 tabak hindi göğüs kuşbaşı
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan (halka doğranmış)
100 gram mantar (4'e bölünmüş)
1 çorba kaşığı nişasta
2 adet büyük boy patates (1 cm. halka doğranmış)
1,5 su bardağı süt (kaynar)
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 04-03-2004
 Yoğurtlu patlıcan   / 03-03-2004
 Aşure   / 02-03-2004
 Kerevizli piliç pirzola   / 01-03-2004
 Hindili pide   / 29-02-2004
 Hindili lahana çorbası   / 28-02-2004
 Ballı şeftali   / 27-02-2004
 Piyaz oturtma   / 26-02-2004
 Patatesli piliç   / 25-02-2004
 Sütlü hindi   / 24-02-2004
HAKAN & UTKU
Gelecekten Fenerbahçe kalecisi haberleri
Bu...
AYŞE TÜTER
Kremalı but salatası
Piliç etlerini karabibere bulayın,...
Mucize hap umutları artırdı
Novartis ilaç firmasının ürettiği Gleevec adlı ilaç kanser...
Maganda cinayeti
Hukuk Fakültesi öğrencisi genç arkadaşlarıyla gittiği sinema...
Ölüm anneyi bebeğini emzirirken yakaladı
28 yaşındaki genç anne üç aylık bebeğini emzirirken kalp krizi...
Farklı operasyon!
Farklı operasyon!
Tilda Tezman'ın mide fıtığı nedeniyle Almanya'da ameliyat...
Tansa'ya anne desteği
Tansa'ya anne desteği
Ender Mermerci'nin büyük kızı Tansa, doğum günü olan 29 Ocak...
Charlize Theron da erotik film çevirmiş
Charlize Theron da erotik film çevirmiş
En iyi kadın oyuncu Oscar'ını kazanan Charlize Theron'un...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Günaydın | Bizimcity | Sizinkiler | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Cumartesi | Aktüel Pazar | Yaşama Dair | Sinema | Hobi
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.