|
 |
 |
 |
 |
|
Türk bitkilerini dünyaya tanıtacak
Japon aromaterapi uzmanı Chie Yamashıta, Türkiye'de araştırdığı bitkilerle Türk kültürünü sentezleyerek ülkemizi tanıtıcı bir kitap hazırlıyor. Yamashıta, "Osmanlı sanatlarını da öğreniyorum. Amacım Türk kültürünü ve şifalı bitkileri tanıtmak" diyor.
Japon aromaterapi ve bitki uzmanı Chie Yamashıta, Türkiye'de yetişen bitkilerin özelliklerini, nerelerde kullanılabileceğini ve yapılarını inceleyerek, bir kitap yazmaya hazırlanıyor. Türkiye'yi çok sevdiğini belirten 33 yaşındaki Yamashıta, kitabında bitkilerin yanı sıra Türk kültürünü de anlatacağını ve Türkiye'yi tanıtıcı bir eser yazdığını söyledi. Şifalı bitkiler uzmanı Yamashıta, Japonya'nın Yokohama kentinde aromaterapi ve şifalı bitkiler üzerine eğitim aldığını, ayrıca kozmetik üzerine de çalışmalar yaptığını ifade etti. Üç yıldır Türkiye'de yaşayan Yamashıta, özellikle yaz aylarında farklı yöreleri gezerek, Türkiye'de yetişen bitkileri araştırıyor. Bitkiler hakkında bilgi toplayarak, sağlık ve güzellik alanlarında kullanmak üzere denemeler yapıyor.
BİTKİ ÇEŞİTLİLİĞİ ÇOK FAZLA
Türkiye'de şifalı bitkiler üzerine profesyonel anlamda çalışmalar yapan insan sayısının çok az olduğunu ifade eden Chie Yamashıta, "Türkiye'de bitkileri inceleyen kimse yok. Ben de değişik bir şey yapmak istedim. Türkiye'nin hem iklimi hem de yeri çok güzel. O yüzden bitki çeşitliliği de çok fazla. Burada çalışma alanım çok geniş" dedi.
YEMEKLERİ DE ÖĞRENİYOR
Genç kadın Türkiye'ye ilk kez 10 yıl önce babasının görevi dolayısıyla geldiğini ve ilk geldiği günden itibaren de Türkler'i çok sevdiğini söyledi. Japonya'ya döndükten sonra Türkiye'den bir türlü kopamadığını ve bütün tatillerini burada geçirdiğini anlatan Yamashıta şöyle konuştu: "Bitki araştırması, benim için Türkiye'de kalmak için bir amaç. Böylece hem Türkiye'de kalabiliyorum hem de Türk bitkilerini araştırabiliyorum. Kitabımda Türk kültürünü bütün yönleriyle tanımaya çalışıyorum. Mantıdan bozaya kadar, birçok Türk yemeğini yapmayı öğrendim. Aynı zamanda eski Osmanlı sanatlarından olan ebru ve minyatür kurslarına da gidiyorum. Simit yapmayı bile öğrendim. Bunlar bana çok ilginç ve eğlenceli geliyor." Türkiye'deki çalışmalarından hiçbir maddi kazanç elde etmediğini kaydeden Yamashıta, şöyle devam etti: "Burada yaptığım işten hiçbir para kazanmıyorum. Şifalı bitkiler ve Türk kültürü üzerine makaleler yazıp yazılarımı, Japonya'daki Fragrance Journal dergisine ve Aromatherapy Association şirketine yolluyorum. Japonya'ya yolladığım yazılarımdan aldığım parayla geçiniyorum. Amacım para kazanmak değil, sadece Türkiye'yi tanımak istiyorum" diye konuştu.
BURADA YAŞAYABİLİRİM
Genç aromaterapi uzmanı Chie Yamashıta, Türkiye'yi en az kendi ülkesi kadar sevdiğini söyleyerek, "Türkiye'nin gelişmesini ve özellikle de sorunlarını çözmesini çok istiyorum. Eğer Türkiye'deki bazı olumsuz şartlar düzelirse, ömrümün sonuna kadar burada yaşamak isterim" dedi.
Belgin TAŞDİREK
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
