  |
|
Östrojen hormonu etkisi yapan gıdalar
Soya fasulyesi:
Kuru fasulye gibi, az etli veya tavuklu pişirilip yenebilir. Ayrıca zeytinyağlı pilaki gibi pişirilip, soğuk olarak da tüketilebilir. Ben, haşlatıp günde iki öğün, üç çorba kaşığı salatamın üzerine koyuyorum. (Erkeklerde kalp - damar hastalıklarından ve prostat kanserinden koruyucudur.) Soya etinin kıyması, kuşbaşısı piyasada satılıyor. Kuru sünger gibi, tadı- tuzu yok. Herhangi bir sosa yatırırsanız, kısa zamanda onun tadını alıyor, et kıvamına geliyor. Yemeklerde et yerine kullanabilirsiniz.
Mercimek ve bezelye:
Mercimek ve bezelye aynı etken maddeleri içeriyor.
Keten tohumu:
Keten tohumu da aynı etken maddeleri içeriyor.
Balkabağı çekirdeği:
İçinde östrojen etkisi yapan madde yüksek oranda var. Kadınları menopozun yan etkilerinden koruyor, meme kanserine de engel olduğu düşünülüyor. Avrupa'da yapılan bir araştırmada, Türk erkeklerinde prostat kanserinin Avrupalı erkeklere göre daha az görülmesi, kabak çekirdeği yemelerine bağlanıyor. İçerdiği demir kansızlığa iyi geliyor. Kalp - damar sistemi için gerekli OMEGA- 3 yağ asitlerini içeriyor.
Arı poleni:
Arı poleninde, yüksek oranda kadınlık hormonu etkisi yapan maddeler var. Ancak arıların gerçekten çiçekli bir ortamda bulunması gerekiyor.
|
