kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Çeşnili kavurma
Kuru börek

Kuru börek

UNU derin ve geniş bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Soğuk margarin, yumurta, tuz, kabartma tozu ve yeterli miktarda soğuk su ile hamur yapın. Hamurun ne sert, ne de yumuşak olmasına dikkat edin. Üzerine nemli bir bez örtüp, bir saat dinlendirin. Hamuru üçe bölün. Merdane ile tepsi büyüklüğünde açın. Rendelenmiş beyaz peynir, nişasta, yumurta akı, ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Açtığınız hamurun üzerine yumurta sarısını sürün. Ortasına hazırladığınız içi yerleştirin. Uzun bir bohça halini alacak şekilde katlayın. Ek yeri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye yerleştirin. Diğer parçalara da aynı işlemi uygulayın. Üzerine yumurta sarısını sürün. Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin.

MALZEMELER:
*500 gram un
*6 çorba kaşığı soğuk margarin
*1 adet yumurta
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*Soğuk su, tuz
*Yumurta sarısı

İçi için:
*1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
*1 tatlı kaşığı nişasta
*Yarım demet maydanoz
*1 adet yumurta

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Tavuklu kapama   / 04-01-2004
 Karnabahar pane   / 03-01-2004
 Nevbahar salatası   / 01-01-2004
 Süslü tavuk   / 31-12-2003
 Patlıcan pastası   / 30-12-2003
 Ton balıklı Trieste makarnası   / 29-12-2003
 Mezgitli pilav   / 28-12-2003
 Nohutlu muska börek   / 27-12-2003
 Tavuklu kapama   / 26-12-2003
 Çeşnili kavurma   / 25-12-2003
HAKAN & UTKU
Ucuzluk
Enflasyon baş aşağı giderken beyaz eşya ve...
AYŞE TÜTER
Susamlı soyalı tavuk
TAVUK butlarını bir tencereye...
Türkler'in eş seçimi Almanlar'dan yana
Türk kadınları Almanlar'dan sonra en çok Avrupa ve Amerikalı eş...
Kocamla hâlâ balayı yaşıyoruz
SURİYE Cumhurbaşkanı Başar Esad'ın eşi Esma Esad sarayın kapılarını...
Lufthansa Playboy'la uçuruyor
ALMAN Lufthansa havayolu şirketi yolcularına yepyeni bir...
Ex aşıklar barıştı
Ex aşıklar barıştı
Aşk defteri bir hayli kabarık olan Işıl Sarraf ile sevgilisi...
Babasının adını yaşatacak...
Babasının adını yaşatacak...
Bugün hayatta olmayan ünlü rallici Renç Koçibey'in kızı Seben...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Astroloji | Magazin | Sağlık |
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.