|
Kabak everest
 KABAKLARI temizleyin. Uzunlamasına kesip, içlerini boşaltın. Çıkardığınız içleri ince kıyın. Bir kapta maydanoz, nane, kereviz sapı, kaşar peyniri, havuç rendesi, tuz, karabiber, muskat ve yağı karıştırın. Hazırladığınız harcı, kabaklara doldurup, kabakları fırın kabına dizi. Üzerine süt döküp, sıcak fırında 30 dakika pişirin.
MALZEMELER (8 kişilik)
*4 adet kabak
*1 bardak süt
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet taze nane
*1 sap kereviz
*1 havuç rendesi
*1 kahve fincanı kaşar peyniri
*Tuz, karabiber
*1 fiske muskat
|
