kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Zeytinyağlı kereviz
Domates böreği

Zeytinyağlı kereviz

KEREVİZLERİ ayıklayıp, ortadan ikiye bölün. Bol limonlu ve sirkeli suya koyun. Zeytinyağının yarısını bir tencereye koyup, doğranmış soğanı ilave edin. Soğanları soteleyin. Ayva ve havucu ilave edin. Birkaç kez çevirdikten sonra haşlanmış bezelyeyi ve şekeri ilave edin. Kerevizlerin içlerini oyup, küçük küçük doğrayın. Harcın içine ekleyin. Kerevizlerin oyuk yerleri tencereni içine gelecek şekilde dizin. Üzerine portakal suyu, limon suyu, şeker ve tuzu koyup, kısık ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra kerevizlerin servis tabağına alın. İçlerini doldurun. Ayırdığınız yağı üzerine gezdirin. Arzuya göre dereotu serpip, servis yapın.

MALZEMELER
(6 kişilik)
1 kg kereviz
1 adet küp doğranmış havuç
1 su bardağı bezelye
1 adet küp doğranmış ayva
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 adet portakal suyu
2 adet kesme şeker
1 adet soğan
Tuz, arzuya göre dereotu

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Prenses makarna   / 23-12-2003
 Kaymaklı piliç   / 22-12-2003
 Beykoz kebabı   / 21-12-2003
 Mantar kavurması   / 20-12-2003
 Zeytinyağlı kereviz   / 19-12-2003
 Çeşminigar çorbası   / 18-12-2003
 Dağar kebabı   / 17-12-2003
 Domatesli erişte   / 16-12-2003
 Ispanaklı sufle   / 15-12-2003
 Sebzeli tart   / 13-12-2003
HAKAN & UTKU
Kim bu Ajdar?
Ajdar diye bir Popstar adayı emeklisi bir...
AYŞE TÜTER
Kakaolu yoğurt tatlısı
ŞEKERİ su ile 15 dakika...
Yılın 'en iyi' otomobilleri
Forbes dergisi her kategoride yılın en iyi otomobillerini seçti.
Samanlıkta iğne arar gibi aradım
Boşandığı Türk eşi Salih Serçe'nin küçük oğullarını kaçırdığını iddia...
Kamuflaj da kurtaramadı
Hırsızlık yaptıkları iddiasıyla gözaltına alınan kadınlar...
Ayhan Akbin barıştırdı
Ayhan Akbin barıştırdı
TÜSİAD ve Anadolu Endüstri Holding Başkanı Tuncay Özilhan'ın...
Çarşambalara özel
Çarşambalara özel
Neslihan Yargıcı siyaha tutkundur; hep siyah giyer. Bu yüzden...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Astroloji | Magazin | Sağlık |
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.