kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Prenses makarna
Cevizli ayva kompostosu

Prenses makarna

ÖNCELİKLE makarnayı bol tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp, süzün. Makarna haşlanırken domates sosunu da hazırlayın. Domates sosu için; yemeklik doğradığımız soğanı, sarımsağı ve maydanozu kısa bir süre soteleyin. Küçük küçük doğradığınız havucu ve kerevizi ilave edin. Unu ve salçayı ekleyip, biraz karıştırın. Domates suyunu ya da et suyunu da ilave edip, pişirin. Piştikten sonra tel süzgeçten geçirip, tuzu, şekeri ve karabiberi ekleyelim. Makarnanın üzerinde iki çorba kaşığı yağ gezdirip, sıcak sosu dökün. Peynir serpin, servis yapalım.

MALZEMELER:(6 kişilik)
*Yarım paket domatesli burgu makarna
*2 çorba kaşığı sıvıyağ
*1 adet soğan
*1 çorba kaşığı domates salçası
*1 adet havuç
*1 dilim kereviz
*1 çorba kaşığı un
*3 su bardağı et suyu
*1 çay kaşığı şeker
*2 diş sarımsak
*1 su bardağı lor ya da beyaz peynir
*1-2 dal maydanoz
*Tuz, karabiber

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Prenses makarna   / 23-12-2003
 Kaymaklı piliç   / 22-12-2003
 Beykoz kebabı   / 21-12-2003
 Mantar kavurması   / 20-12-2003
 Zeytinyağlı kereviz   / 19-12-2003
 Çeşminigar çorbası   / 18-12-2003
 Dağar kebabı   / 17-12-2003
 Domatesli erişte   / 16-12-2003
 Ispanaklı sufle   / 15-12-2003
 Sebzeli tart   / 13-12-2003
HAKAN & UTKU
Kim bu Ajdar?
Ajdar diye bir Popstar adayı emeklisi bir...
AYŞE TÜTER
Kakaolu yoğurt tatlısı
ŞEKERİ su ile 15 dakika...
Yılın 'en iyi' otomobilleri
Forbes dergisi her kategoride yılın en iyi otomobillerini seçti.
Samanlıkta iğne arar gibi aradım
Boşandığı Türk eşi Salih Serçe'nin küçük oğullarını kaçırdığını iddia...
Kamuflaj da kurtaramadı
Hırsızlık yaptıkları iddiasıyla gözaltına alınan kadınlar...
Ayhan Akbin barıştırdı
Ayhan Akbin barıştırdı
TÜSİAD ve Anadolu Endüstri Holding Başkanı Tuncay Özilhan'ın...
Çarşambalara özel
Çarşambalara özel
Neslihan Yargıcı siyaha tutkundur; hep siyah giyer. Bu yüzden...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Astroloji | Magazin | Sağlık |
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.