kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Mantar çorbası
Beşamelli börek

Beşamelli börek

YUFKAYI düzgün bir yere yayın. Un ve yağı hafif kavurup, sütü devamlı karıştırarak azar azar ilave edin. Hazırladığınız bu beşamel sosu yufkaların yarısına spatulayla sürün. Yufkanın diğer yarısını beşamel soslu yufkanın üzerine gelecek şekilde kapatın. Bu yufkayı sekiz eşit parçaya bölün. Salam ve dil peynirini küçük küçük doğrayın. Bu malzemeyi yufka dilimlerinin arasına koyup, kalınca sigara börekleri sarın. Beşamelli börekleri önce yumurtaya, sonra galetaya batırıp, kızartın.

MALZEMELER :
*1 adet yufka
*125 gram salam
*125 gram dil peyniri
*1 adet yumurta vegaleta unu Beşamel sos için
*60 gram margarin
*60 gram un
*1 su bardağı süt

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Zeytinyağlı kereviz   / 19-12-2003
 Çeşminigar çorbası   / 18-12-2003
 Dağar kebabı   / 17-12-2003
 Domatesli erişte   / 16-12-2003
 Ispanaklı sufle   / 15-12-2003
 Sebzeli tart   / 13-12-2003
 Madalyon kebabı   / 12-12-2003
 Kestaneli köfte   / 11-12-2003
 Mantar çorbası   / 10-12-2003
 Cevizli pekmez tatlısı   / 07-12-2003
ESRA CEYHAN
Gır gır giren eve dırdır girmez
'Bir yengeç taşınıyor'...
GÜLSE BİRSEL
Balık burcu kadını olmak istemiyorum!
Yüzlerce zarf,...
AYŞE TÜTER
Mantar kavurması
MANTARLARI iyice yıkayın. Tencereye...
Firarın anahtarı müdürden
Ulucanlar Cezaevi'nden Antalya'ya sevk edildikleri sırada ring...
Sakat ayağının hesabını soruyor
Şahinler Dalgıç Pompa'nın sahibi Köseoğlu, ameliyatını yapan Dr.
Katili cinayeti kutlamış
ANTALYA'NIN Korkuteli İlçesi'nde otomobilinin içinde...
'Ailem her şeyden önemli'
'Ailem her şeyden önemli'
Arzum Onan kendini ifade edemediği için bugünlerde mutsuz. "Popüler...
Hülya'nın prensibi anlaşmayı bozdu
Hülya'nın prensibi anlaşmayı bozdu
PRENSİPLİDİR, titizdir, çok çalışır, organizedir, hayatındaki...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Astroloji | Magazin | Sağlık |
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.