|
Salep
Malzemesi
6 kişilik
* 1 litre süt
* 1.5 çorba kaşığı toz salep
* 100 gram toz şeker
* Arzuya göre tarçın
|
HAZIRLANIŞI
Sütün dörtte biri ile toz salebi karıştırarak koyu bir kıvam elde edin. 100 gram toz şekeri ilave edip tekrar karıştırın. Sütün kalanını bir kapta kaynatın. Kaynamakta olan süte, şekerle sıvı salep karışımını azar azar dökerek ilave edin. İyice karıştırın ve ateşten alın. Sıcakken fincanlara koyup, üzerine tarçın dökerek servis yapın.
|
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır
|