| 2 Mayıs 2009, Cumartesi |
Hazırlanışı
01.05.2009
Bir fırın kabına iyice yıkadığınız rokaları ve zeytinyağını koyun, üzerine bir tutam tuz serpip önceden ısıtılmış fırında, 150 derece ateşte beş dakika pişirin. Bu işlem sonrasında rokalar biraz sulu kalacaktır. Rokaları bir ocak tenceresine alın ve gördüğünüz çukurlara yumurtaları dikkatlice kırın. Bu işlem esnasında sarıların dağılmamasına özen gösterin. 10-15 dakika kadar ya da yumurtaların beyazı sertleşene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Yumurtalar pişmeye devam ederken yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve bir tutam tuzu başka bir kapta iyice karıştırın. Dilerseniz üzerine biraz baharat da ilave edebilirsiniz. Daha sonra bir tavada tereyağını eritin ve üzerine kırmızıbiber ekleyip, altın rengi bir hal alana dek karıştırın. Ardından küçük küçük doğradığınız ıspanakları da içine koyup iki-üç dakika daha pişirmeye devam edin. Yumurtalar pişince ocaktan alın ve ortasına yoğurdu dökün. Son olarak da tereyağı karışımını yoğurdun ve yumurtaların üzerine döküp, sıcak olarak servis edin.
Yayın tarihi: 2 Mayıs 2009, Cumartesi
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2009/05/02/ct/haber,F445AD5F008844A6A11C3CAF25BC2EBD.html
Tüm hakları saklıdır.
Gurme Haberleri
Son Dakika | Ana Sayfa | Yazarlar | Çizerler | Günün İçinden | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Dosyalar | Günaydın | Televizyon | Astroloji | Sağlık | Magazin | Teknoloji | Otomobil | Turizm Rehberi | Emlak | İşte İnsan | Sabah Çocuk | Mobil Eğlence | Detaylı Arama | Cuma | Cumartesi | Pazar | Kültür-Sanat | EGazete | Gazete Reklam | Internet Reklam | Gizlilik Bildirimi | Künye / İletişim | Bize Ulaşın
 |
Copyright © -2009 Tüm hakları saklıdır. TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş. | 
|