Güney Fransa’nın lavanta tarlaları tablo gibi. Baharda Barselona’ya portakal çiçeği kokusu için bile gitmeye değer

İLİŞKİLİ HABERLER

Kokuların peşinde seyahat

Japonya'da kiraz çiçekleri şöleni

Stockholm yasemin kokar

Avusturya'ya bahar sümbülle gelir

Kokuların peşinde seyahat

Figen Yanık

10.04.2009

Kimileri yemek, kimileri mimarinin peşindedir, ama kimileri de bahar aylarında çiçek kokularının peşine düşer. Çünkü her şehrin ayrı bir kokusu vardır. Barselona'da portakal çiçeği, Selanik'te akasya, Avignon'da lavanta kokularının yoğunluğu başınızı döndürebilir..

Kuzey yarım küreye bahar geldi, doğa kış uykusundan uyandı.
Rengârenk çiçekler, ağaçların bahar dalları pek çok ülkenin kıştan yeni çıkan şehirlerini güzel kokularıyla sarmaya başladı.
Komşumuz Selanik'in beyaz akasyaları, İspanya'nın Barselona, Madrid ve Sevilla gibi şehirlerinin portakal ağaçlarının çiçeği, Avusturya'nın kasabalarının yasemin ve sümbül kokuları her yere yayıldı. Marcel Proust, Kayıp Zamanın Peşinde adlı eserinde, kokuların ve tatların hafızada en derin ve en zor silinen izleri bıraktığını anlatır. Bilim adamları da Proust'un sözlerini destekliyor; kokladıklarımızı, gördüklerimizden çok daha zor unuttuğumuzu araştırmalarıyla kanıtlıyorlar. Sonuçta gördüklerimiz ışığın gözümüzdeki bir yansımasıyken, kokular aldığımız nefesle kanımıza kadar işliyor. Biz de Proust'a saygılarımızı göndererek bahar kokularının peşinde 'unutamayacağımız' bir seyahate çıkmak istedik ve dört mevsim seyyah haldeki rehberlerimize sorduk. Çiçek kokularına merak duyanlar için iyi seyahatler...

İLİŞKİLİ HABERLER

Kokuların peşinde seyahat

Japonya'da kiraz çiçekleri şöleni

Stockholm yasemin kokar

Avusturya'ya bahar sümbülle gelir

Yayın tarihi: 12 Nisan 2009, Pazar
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2009/04/12/pz/haber,FB2E282E983B43FE94D20437686AB231.html
Tüm hakları saklıdır.