İşletmeciler ne diyor?

Bu dünyanın söze dökülmemiş kuralları
"10 yıldır burayı işletiyorum ama daha uzun yıllardır bu işin içindeyim. Müşterilerimiz orta, üst gelir grubuna ait ve bu da magazin gazetecilerinin çalışma sahası olmamız demek. Benim kurallarım var ve bunu hepsi bilir, mesela mekânımın içinde kamera dolaşmasından hoşlanmam. Bana göre su akıyor ve bu akışı değiştirmeye ne benim gücüm yeter ne de bir anlamı var. Gazeteciler ekmek parası kazanıyor, onların çektikleri ünlüler de bu ortamda olmaktan memnun. Müşteri, işletmeci ve gazeteci arasında söze dökülmemiş bir anlaşma var, bu anlaşmaya saygı kuralları çevresinde uyulduğu sürece bence yapılan işlerde problem yok."

Gazeteye ilan veremeyeceğine göre...
"Yıllardır mekân işlettim, 'Maki'ye gazeteci giremez,' diye bir şey söz konusu olamaz, çünkü ortasından yol geçen bir alana sahibiz. 1995'ten bu yana Bodrum'da çalışıyorum, gelir düzeyi yüksek olan gençlerin rağbet ettiği bir mekânız. Bu dünyanın içerisinde olanlar aslında yazılmamış kuralı bilir, görünmek isteyen, varlığını göstermek isteyen gelir. Bir mankeni düşün, gazeteye ilan veremeyeceğine göre, haber olmakta sakınca görmez. Bizim işletme kurallarımıza uyulduğu sürece gazetecilerle sorunumuzun olması mümkün değil."