kapat
Üye OlÜye Girişi
Bugünkü SABAH Gazetesi
  |  Benim şehrim | 17 Aralık 2007, Pazartesi
Son Dakika
ARAYIN
Google
Google Arama
atv
Kanal 1
ABC
Günaydın 
AYŞE TÜTER

Sucuklu menemen

Isıtılmış yağa sucuk ve yeşil biberleri katıp, karıştırarak 2-3 dakika soteleyin. Sucuk ve biberleri delikli bir kepçe ile alıp sıcak tutun. Aynı tavaya domatesleri katıp 2-3 dakika pişirin. Sucukları, yumurtayı ve tuzu katıp bir kez karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

MALZEMELER 4 kişilik
*
1 kangal sucuk (dilimlenmiş)

* 4 çorba kaşığı zeytinyağı

* 2 adet yeşil biber (doğranmış)

* 500 gr. domates (kabukları soyulmuş, küp doğranmış)

* 4 adet yumurta (çırpılmış)

* Tuz (arzu edilen miktarda)