Lezzet güneşi Balkız Çullama

Lezzet güneşi

Muzlu kurabiye
Unu düz bir zemine eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Şeker, yumurta, margarin, kabartma tozu ve vanilyayı ortasına koyun. Tüm malzemeyi birbirine karıştırın. Muzu küçük parçalara bölüp, hamurun içine atın. Yoğurarak muzun iyice karışmasını sağlayın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Yağlı kağıdı da yağlayın. Hamurdan kaşık yardımıyla parçalar koparıp, tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Yapışkan bir hamur olduğundan şekil alması mümkün olmayacaktır. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri spatula yardımıyla yağlı kağıttan ayırın. Olduğu yerde soğumaya bırakın.

Malzemeler
* 2.5 su bardağı un
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 adet yumurta
* 1/2 paket kabartma tozu
* 3 çorba kaşığı margarin
* 1 paket vanilya
* 3 adet muz