Zürih Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre günde iki fincan kahve içen kişilerin spor sırasında kaplerine pompalanan kan miktarı azalıyor. Journal of the American College of Cardiology dergisinde yayımlanan araştırmaya imza atan Philipp A. Kaufmann, "Vücudun sağlıklı kalmamızı sağlayan belli bir mekanizması var. Buna göre spor sırasında vücudun daha fazla oksijene ihtiyacı oluyor. Ve bunu sağlamak için de kalp daha fazla kalp pompalıyor. İşte kahve içmek de bu düzeni bozuyor" diye konuştu. Deney sağlıklı 18 kişi üzerinde gerçekleştirildi. Deneklere spor yapmalarından hemen önce iki fincan kahve içirildi. Ve spor sırasında vücutlarının verdiği tepki incelendi. Kalbe giden kanın azaldığını kaydeden araştırmacılar, dinlenme sırasında bu tarz bir sorunla karşılaşılmadığını belirtti.