|
 |
 |
 |
Buzdolabını boşalt, kilo ver
Yeni Aktüel'in bu haftaki sayısında ele alınan en renkli konulardan biri de ABD'li psikoloji profesörü Seth Roberts'in geliştirdiği 'buzdolabı-kilo' ilişkisi. Seth Roberts'in hikayesi son derece ilginç. Kaliforniya Üniversitesi'nde çalışan Roberts'in, Taş Devri'ndeki insan davranışlarından esinlenerek geliştirdiği ve kendi üzerinde hayata geçirdiği 'kurulum düzeni teorisi'ne göre, Taş Devri'nden günümüze her insanın vücudunda optimum kilosunu düzenleyen ve bir termostatın çalışmasına benzeyen bir sistem var. Ama bu termostat evlerdeki termostatın tam aksi mantıkla çalışıyor. Yani, etrafımızda çok yemek olduğu zaman daha çok acıkıyoruz. Az yemek olduğundaysa yemek yeme ihtiyacımız da azalıyor. Bir başka deyişle buzdolabınız ne kadar zenginse kilo vermek o kadar güçleşiyor.
VÜCUT DEPOLUYOR
Seth Roberts'in bu teorisine göre, vücudumuz kalorileri daha sonra kullanmak üzere depolayabilir. Yağlar da işte böyle oluşur... Metabolizma etrafta çok ve lezzetli besin olduğunda, daha fazla yiyerek enerji depolamak ister. Roberts, bunun yine Taş Devri'nden kalma öğrenilmiş bir davranış olduğunu belirterek ekliyor: "Taş Devri'nde insanlar lezzetli ve bol yiyecek bulduklarında çok tüketirdi. Çünkü sonraki öğünün zamanı bilinmiyordu. Oysa şimdi bol ve lezzetli yiyeceğe ulaşmak o kadar zor değil ve metabolizmamızdaki termostat her zaman daha fazla yemek depolamak istiyor."
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
