Son dönemde üzerinde arka arkaya birçok araştırma yapılan alzheimer hastalığına karşı en etkili korunma yolu çaydan geçiyor! Yaşlılıkla beraber ortaya çıkan ve başta unutkanlık olmak üzere çeşitli zihinsel ve davranışsal bozukluklara yol açan 'alzheimer'la savaşmak için yapılması gereken şey aslında basit: Yeşil çay içmek... Amerika'da yapılan bir araştırmaya göre yeşil çayın içindeki antioksidan maddeler 'alzheimer'ın oluşmasını engelliyor. Güney Florida Üniversitesi bilim adamlarından Dr. Jun Tan başkanlığında yapılan araştırmaya göre yeşil çayın içindeki antioksidanlar vücuttaki beta-amiloyid isimli proteinin daha az salgılanmasını sağlıyor. Bilim adamları bu proteinin 'alzheimer'a yol açan beyindeki plakların oluşmasında etkili olduğu için hastalıkta büyük önem sahibi olduğunu söylüyor.
