kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Son Dakika
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
  » Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Her gün 5-6 porsiyon sebze ve meyve yiyin
Kanser riskini azaltan vitamin ve mineraller
Meme kanseri ve beslenme

Her gün 5-6 porsiyon sebze ve meyve yiyin

Sürekli gündemde olan, kadınların korkulu rüyası meme kenseriyle ilgili en yeni bilgileri merak ediyorsanız, bu yazı dizisi tam size göre. Gündelik hayatımızda yapacağımız küçük değişikliklerin, kanseri önlemede büyük önemi olduğuna dikkat çeken uzmanlar, doğal besinler almanın ve stresten uzak durmanın şart olduğunu ifade ediyor

Meme Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi Yeditepe Üniversitesi Gastronomi Bölümü Başkanı Prof. Dr. Bike Kocaoğlu beslenme şeklinde yapacağımız değişikliklerle kanser gelişme riskini azaltma önlemlerini anlattı:

Yapılan araştırmalarda, günde günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve yiyen kadınlarda meme kanseri riskinin azaldığı görülüyor. Yine bu çalışmalarda, domates ve domatesli yemekleri çok yiyenlerde daha az kanser görüldüğü bildiriliyor.

Alkol tüketimiyle de kanser arasında önemli bir ilişki olduğu tartışılıyor. Araştırmalar, günde 3 bardak yüksek dereceli alkol içen bir kadının meme kanserine yakalanma riskinin, hiç içmeyen kadına göre 2 kat daha fazla olduğunu gösteriyor.

DNA'da bozulmaya yol açan asetaldehitin bu etkisini bir B vitamini olan folat engelliyor. Dolayısıyla, alkol kullanan kadınların folat zengin diyetle beslenmeleri öneriliyor. Bu sayede meme kanseri risklerini, alkol kullanmayan kadınların seviyesine indirebiliyorlar. Folat; ıspanak, pazı, marul benzeri yeşil yapraklı sebzeler, limon, portakal suyu gibi narenciye, kuru fasulye, kuru bezelye gibi baklagillerde bol miktarda bulunuyor.

Her gün bir bardak alkol alan kadınların diyetlerinde bu besinlerin bulunması, meme kanseri risklerinin artmasını önlüyor.

Soya fasulyesi, vücudumuzda bulunan östrojen hormonuna benzeyen 'phyto' östrojen dediğimiz bitkisel kaynaklı bir kimyasal madde içeriyor. Soya fasulyesinin çok yendiği Asya ülkelerinde meme kanserinin daha az görülmesi nedeniyle, bu maddenin meme kanseri riskini azalttığı ileri sürülüyor.

UNLULARDAN KAÇININ

Menopoza girdikten sonraki en önemli sorunlardan biri, sıcak basmaları. Meme kanseri olan kadınlarda östrojen hormonu verilemediği için, soyadan zengin beslenmeyle veya yüksek miktarda soya içeren hapların kullanılmasıyla bu sıcak basmaların önlenebileceği ileri sürülüyor. Fakat yüksek oranda soya içeren hapların bu sıcak basmalarına fayda etmediği anlaşılmış durumda.

Her gün en az 5-6 porsiyon sebze ve meyve yiyelim. C vitamini yönünden zengin koyu yeşil yapraklı sebzelere, turunçgillere daha çok yer verelim. Sabah kahvaltısında domates, salatalık ve portakal, mandalina gibi bir meyve ya da meyve suyunu tercih edelim. Öğle ve akşam yemeklerinde muhakkak domates, salatalık, yeşil yapraklı lahanalı bir salata ve yanında karnabahar, lahana, pazı, yeşil biber ve akla gelebilecek her türlü sebze yemeğine yer verelim.

Posalı yiyecekleri tercih edelim. Beyaz unlu gıdalardan kaçınalım. Kepekli ekmek temel ekmeğimiz olsun. Aynı zamanda bezelye, nohut, mercimeğin de önemli ölçüde posa sağladığını hatırda tutalım.

Yağı azaltalım. Kızartmaları ve diğer yağlı yiyecekleri ya tamamen kaldıralım, ya da çok çok azaltalım. Aynı yağda iki defa kızartma yapmayalım.

DÜZELTME: Meme kanseri dizisinin Pazar günü yayımlanan anonsunda, Sağlık Bakanlığı Kanser Daire Başkanı Murat Tuncer'in ismi yanlış yazılmıştır. Düzeltir, özür dileriz...


YARIN: Erken teşhisin önemi
DİĞER SAĞLIK HABERLERİ
 Onun Anlayacağı Şekilde Yanıtlayın
 Cinsellik Her Yaşta Yaşanır, Fanteziler Ahlaksızlık Değil
 'yağ Tüketimini Azaltın Ve Düzenli Spor Yapın
 İlaçları Bilinçli Kullanın
 Meme Rekonstrük-siyonu Sorunları En Aza İndiriyor
 Kalp Krizine Yol Açmıyorlar
 Meme Kanseri Erkeklerde Daha Geç Teşhis Ediliyor
 'obsesyonlarda, Psikoterapi Kaçınılmaz'
 'her Kist Kanser Demek Değil Belirtiler İyi...
 'öncelikle Özgüven Sorunu Çözülmeli'
 Her Gün 5-6 Porsiyon Sebze Ve Meyve Yiyin
 'estetik Operasyon İçin Acele Etmeyin'
 Eğitimsizlik En Büyük Sorun
 Duygusal Birliktelik Olmadan Cinsel İlişki Sağlıklı Değil
Connery'nin gelişi kafaları karıştırdı
Connery'nin gelişi kafaları karıştırdı
Yapımcılığını Kasım Gültekin'in üstlendiği 'Brukan' (Göç) adlı filmde...
'Dolunay'da başarılarını kutladılar
'Dolunay'da başarılarını kutladılar
atv'nin iddialı yaz dizisi 'Dolunay', izleyicinin büyük beğenisini...
Ex başkan 42 oldu!
Ex başkan 42 oldu!
Beşiktaş Jimnastik Kulübü eski başkanı Serdar Bilgili, 42'nci doğum...
Sade şıklık...
Sade şıklık...
Moda Polisi
Tuba Ünsal-Cem Cantaş'ın düğün töreninde...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.