Balığı dilimleyin ve derili kısmı yağlanmış fırın tepsisine gelecek şekilde yerleştirin. Zeytinyağı, taze soğan ve tarhunu iyice karıştırıp, balığın üzerine yayın ve hafifçe ovuşturun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8-9 dakika pişirin. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın. (6 kişilik) * 1 kg. somon fileto * 1 çorba kaşığı zeytinyağı * 1 adet taze soğan (ince kıyılmış * 1 çorba kaşığı taze tarhun (ince kıyılmış)
Balığı dilimleyin ve derili kısmı yağlanmış fırın tepsisine gelecek şekilde yerleştirin. Zeytinyağı, taze soğan ve tarhunu iyice karıştırıp, balığın üzerine yayın ve hafifçe ovuşturun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8-9 dakika pişirin. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın. 
