|
Tahinli marul
 Marul, maydanoz ve tuzu harmanlayın. Tahin, yoğurt, su, sarımsak ve limon suyunu iyice çırpın ve marulların üzerine gezdirip, harmanlayın. Üzerine zeytinyağı gezdirin, sumak ve pul kırmızıbiber serperek servis yapın.
MALZEMELER (4 kişilik)
* 1 adet kıvırcık marul (iri doğranmış)
* Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
* 200 ml. tahin
* 2 çorba kaşığı yoğurt
* 3 çorba kaşığı su
* 4 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* Yarım adet limonun suyu
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* Tuz, sumak ve pul kırmızıbiber
|
