|
Ayvalı hindi salatası
 Hindi kuşbaşı göğüs etlerini kaynar suda 20 dakika pişirin ve kendi suyunda soğutup süzün. Rendelenmiş ayva, limon suyu, iri kırıklanmış ceviz, krema, mayonez, yoğurt ve tuzu katıp, harmanlayın. Ceviz parçaları ile süsleyip, soğuk servis yapın.
MALZEMELER (4 kişilik)
* 500 gram hindi kuşbaşı göğüs (küçük doğranmış)
* 1 adet ayva (rendelenmiş)
* 1 adet limonun suyu
* 1 çay bardağı ceviz (iri kırıklanmış)
* 2 çorba kaşığı krema
* 1 çorba kaşığı mayonez
* 1 çorba kaşığı yoğurt
* Tuz (arzu edilen miktarda)
|
