|
Soru - Cevap
Erdal Bahçıvan
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı.
İstanbul'da süt ve et ürünlerinin tüketim oranı ne?
Tarım Bakanlığı 'Türkiye'de üretilen sütün sadece yüzde 20'si kayıt altına alınabiliniyor' diye bir açıklama yaptı. Bu bir facia. Bir yandan vergiden kaybediyorsun, diğer yandan da neslin yarınlarından kaybediyorsun.
AB standartlarında et tüketiyor muyuz?
Devletin elinde üç farklı rakam mevcut, hepsinin arasında da 150 bin ton gibi bir oynama var. İşte AB yolundaki Türkiye'nin hali bu.
İstanbullu'nun beslenmesi nasıl?
En kötü beslenen il İstanbul. Bizim 'okul sütü' kampanyamız vardı. Bu hükümet döneminde organize edemedik daha. İstanbul'un göbeğinde 10-11 yaşında daha sütle yeni tanışan çocuklar olduğunu gördük. Ekonomik nedenlerle iyi beslenemeyen bir nesil var. El oğlu insanını etle, sütle besliyor biz de simitle!.
Yani beslenmemiz alt yapımız gibi?
Trafiğin, güvenliğin ne kadar sağlıklıysa gıdan da ancak o kadar
sağlık olabilir.
|
