  |
|
Ara Kafe'de Süte Türk Kahvesi...
Acun'dan önce buluşma noktası Galatasaray'daki Ara Kafe'ydi... Ara Kafe'ye bayılıyorum, çiziktirmeden edemeyecektim valla. Tam ev ev bir mekan hele mamaları yok mu? Tam benim gibi homini gırtlakların ağzına layık. Ana! Ara'yı Hıncal Uluç da şereflendirmiş. Kaynadık yanlarına. Masaları ahşap, pek sempatik böyle oturdun mu Ara Güler'in muhteşem fotoğrafları karşında. Bir kenarda gazete-dergi köşesi, bir kenarda kekler pastalar, güler yüzlü servis elemanları bir de balkonu var. Hani kafe içerden iki katlı şekli.. Öyle acıkmışım ki yemek ısmarlamadan Hıncalımın tabağına daldım. Sıkı durun manzara şu; altta közlenmiş beğendi kıvamında patlıcan üstünde süzme yoğurt, üstünde anneannemin köftesinden lezzetli köfteler veee en tepede domates sos. Gömmeyen Ayşe'ye Ayşe derler mi hiç! Benden önce dolmalar, çiğ börekler falan çoktaaan tadılmış bile... Ancak Ara Kafe'nin bir kıyağı var ki üstüne tanımam. Süte Türk Kahvesi, yanında da lokumu... Taaa çocukken annem yapardı, bayılır hüp hüp hüpletirdim. Okuyucuya gururla tavsiye ederim, akşama Ara'da kahvemi içmekteyim beklerim...
|
