SABAH - 02/11/2004 - AB, tavuklarını 7 yıl sonra serbest bırakıyor!

Şu an 2 Kasım 2004 - Salı tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için tıklayın »

	Yazarlar

	Günün İçinden

	» Ekonomi

	Gündem

	Siyaset

	Dünya

	Spor

	Hava Durumu

	Sarı Sayfalar

	Ana Sayfa

	Dosyalar

	Arşiv

	Etkinlikler

	Günaydın

	Televizyon

	Astroloji

	Magazin

	Sağlık

	Cuma

	Cumartesi

	Aktüel Pazar

	Otomobil

	Sinema

	Çizerler

Google Arama

	AB, tavuklarını 7 yıl sonra serbest bırakıyor!
	Tavukçular, Erman Hoca'ya dava açacak

Türk tavuğu Avrupalı gibi yetiştiriliyor

Her yerde aynı alan
Erman Toroğlu'nun "Günışığı görmemiş tavukları yemem" sözlerine sert tepki gösteren tavuk üreticileri konuştu: "Türkiye'de bir tavuk için 450 santimetrekare alan düşüyor. Bu Avrupa'da da böyle. AB de 7 yıl içinde serbest üretime geçecek."

AB, tavuklarını 7 yıl sonra serbest bırakıyor!

AB ülkelerinde hayvan refahının artırılması çerçevesinde 2012 yılına kadar serbest dolaşan tavuk ürünlerine dönüş yaşanıyor Maliyetleri bir anda yüzde 50 artıran serbest tavuk üretimi Türkiye'de var. Ancak pahalı olduğu için satış oranı düşük.

Eski hakem Erman Toroğlu'nun,"Ben gün ışığı bile görmemiş şekilde yetişen tavukları yemem" sözleri, beyaz et tartışmalarını alevlendirdi. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği (Besd-Bir), 'hormon kullanılıyor' diyen Toroğlu'nu mahkemeye vermeye hazırlanırken tavuk ve yumurtanın üretim şartları da yeniden gündeme geldi. Bugün Türkiye'de kümeslerde tavuk başına yaklaşık 450 santimetrekarelik bir alan düşüyor. Bu Türkiye'ye özgü değil. Fakat Avrupa Birliği'nin yeni uygulaması 7 yıl sonra tavukların esaretine son verecek gibi görünüyor. Hayvan refahının artırılması çerçevesinde AB kapsamındaki ülkelerde gündeme gelen ve özellikle Hollanda ve Almanya'da yoğun taraftar bulan söz konusu uygulama için üreticilere 2012 yılına kadar bir geçiş süresi tanınmış durumda. Keskinoğlu Şirketler Grubu Pazarlama Grup Başkanı Keskin Keskinoğlu, Avrupa ülkelerinde bu amaçla değişik kafes sistemleri geliştirildiğini belirtiyor. Peki Türkiye'de tavukta serbest üretim

yapılmıyor mu? Keskin Keskinoğlu'nun yanıtı "Evet, üstelik biz yapıyoruz" şeklinde. Ancak serbest dolaşan tavukta yumurta verimi düştüğü ve maliyet daha da yükseldiği için fiyat da ona göre yükseliyor. Bu nedenle Keskinoğlu'nun ifadesine göre günlük satışı 26 milyonu bulan yumurtalardan sadece 12-13 bini serbest dolaşan tavuklardan elde edilen yumurtalardan oluşuyor. Keskinoğlu kafeste üretimde 1 kafeste 4-5 tavuk olduğunu ve her tavuğun yılda 300 yumurta ürettiğini belirtirken, serbest yetiştirmedeki durumu da şöyle özetliyor: "Tavuk başına kafeste üretimde 450 santimetrekare. Daha az tozlu ve daha temiz yumurta üretimi söz konusu. Serbest yetiştirmede ise 1000 tavuk için 10 bin metrekarelik bir yer söz konusu. Bu rakam kafesteki tavuk başına alanın 200 katından daha fazla olması demek. Fakat bu sistemde hastalık riski yüksek."

HACER GEMİCİ