|
 |
 |
 |
Türkiye'nin ilk mobil dondurmacısı
Grafik tasarımcı Olca Birgün, "Sanabana Mobil Dondurma" yazılı arabasıyla, sokak sokak dolaşıp, dondurma satıyor.
Türkiye'de geçmişte yaşanan ekonomik krizler nedeniyle mesleğini sürdüremeyen grafik tasarımcı Olca Birgün, çareyi "mobil dondurma tesisi" kurmakta buldu. İtalya'dan 10 bin dolarlık dondurma makinesi getirten Birgün, üzerinde "Sanabana Mobil Dondurma" yazılı arabasıyla, 15 gündür sokak sokak dondurma satıyor. Almanca ve İngilizce bilen, uzun süre TV reklamlarına üç boyutlu animasyonlar yapan Birgün, "Türkiye'de olmayan bir mesleği yapmak istedim. AB'ye girerken modernleşmek gerek" dedi.
HİJYEN SORUNU YOK
44 yaşındaki Birgün, mobil dondurmacılığa başlama sürecini ise, şöyle  anlattı: "Çok para kazandım ama her defasında kaybettim. Bundan bir ay önce kendi işimi kurmak istedim. Bu, Türkiye'de bir ilk olmalıydı. Arabayla dondurma satmaya karar verdim. İtalya'dan 10 bin dolara dondurma makinesi getirterek, panelvan arabama monte ettirdim. Sütü koyuyorsunuz, makine kendisi dondurmayı hazırlıyor. El arabaları gibi hijyen sorunu da yok." Birgün, gündüz Maslak ve Levent Sanayi bölgesinde, geceleri de Etiler, Levent ve Mecidiyeköy bölgesinde satış yapıyor.
Güngör KARAKUŞ / MERKEZ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
