Zararlı maddeler
Gıda zehirlenmesine neden olan E.coli, stafilacoc ve listeria gibi mikroorganizmaların bulunduğu ürünlerin oranları şöyle: Krem peyniri yüzde 100, lor peyniri yüzde 88.8, tulum peyniri yüzde 66, beyaz peynir yüzde 61, süt yüzde 66, jambon yüzde 62, sosis yüzde 60, pastırma yüzde 58, kıyma yüzde 75, salam yüzde 32, sucuk yüzde 23.
|
