OSMANLI döneminde Çarşı Kadısı'nın makamı olan Mısır Çarşısı'ndaki tarihi Pandeli Restoran, geçmişteki parlak günlerini mumla arıyor. Başta Atatürk olmak üzere Celal Bayar'dan Peter Ustinov'a, Kraliçe Elizabeth'den Robert De Niro'ya kadar sayısız ünlüyü ağırlayan Pandeli'de şimdi masalar boş... O eski günlerden eser kalmamış...

İSTANBUL'un en kaliteli ve prestijli lokantalarından biri olan, aynı zamanda turizme aktif katkı sağlayan Pandeli'nin 45 yıllık işletmecisi Cemal Biberci, "Piyasaya 15 milyar lira borcum var. 120 kişilik mekanda eskiden iğne atılsa yere düşmezdi, şimdi 15-20 müşteri uğrasa seviniyoruz" diyor ve ekliyor: "Yine de dayanmaya çalışıyoruz..."

BİBERCİ ekonomik krizin orta halli esnaf kadar zenginleri de etkilediğini, büyük ölçüde müşteri kaybına uğradıklarını anlatıyor. Yabancı turist sayısının azalmasıyla darboğazın daha da yoğunlaştığını belirten Biberci, şunları söylüyor: "Ne olursa olsun, bu tarihi mekanı özveriyle yaşatacağız. Bunun için her yola başvuracağız..."