kapat
Anasayfa
|
E-gazete
|
Sarı Sayfalar
|
Arşiv
|
Üye Ol
|
Üye Girişi
|
English
|
Kırmızı Alarm
  
20 Ocak 2009, Salı
Sabah
 
Haberler Spor Günaydın Ekler Dosyalar Servisler Multimedya Astroloji Kültür-Sanat İşte İnsan Emlak Çocuk Yazarlar Çizerler
Magazin Sağlık Televizyon Yazarlar Kültür Sanat
 
24 Saat
24 Saat
Günaydın  
Sağlık
Etkileşim kutusu
Haberi Dinle
Yorum Yap
Editöre e-posta
Yazıyı Gönder
Çıktı Al
Google Bookmarka Ekle Facebook'ta Paylas Digg Profiline Ekle del.icio.us Profiline Ekle
İLİŞKİLİ HABERLER
İdeal salatayı hazırlamanın 5 sağlıklı yolu

İdeal salatayı hazırlamanın 5 sağlıklı yolu

PROF. DR. MEHMET ÖZ
PROF. DR. MEHMET ÖZ
09.01.2009
1- Koyu yeşil gıdaları tercih edin: Ispanak ve marul yapraklarından bir vitamin deposu oluşturun. Bu sayede günlük K vitamini ihtiyacınızı ve bol miktarda C vitamini elde edeceksiniz. Göbek salatayı ise sadece 'atıştırmalık' olarak tüketin. Çünkü göbek salata, koyu renkli yeşil yapraklı gıdalara oranla çok daha az besleyici özelliğe sahiptir.

2- Parlak sebzeler kullanın: Havuç, kiraz domates, dolmalık biber ve pancar; salatalık gibi solgun benzerleriyle kıyaslandığında size daha fazla lif, mineral ve vitamin sağlar. Parlak sebzeler aynı zamanda antioksidan değerleri açısından da zengindir.

KIZARMIŞ EKMEK YOK!
3- Yağsız proteinleri seçin: Nohut, kırmızı fasulye, yumurta çok zengin protein kaynaklarıdır. Sizih ihtiyacınız olan ise Omega 6 değil, Omega 3 yağ asitleridir. Ayrıca 'düşük yağlı' olmadıkça çökelek ve lor benzeri peynirlerden de uzak durun.

4- Sağlıklı atıştırmalıklar ekleyin: Omega-3 açısından zengin olan ceviz ve ayçiçeğinden her gün bir çorba kaşığı tüketin. Kızarmış küçük ekmek parçalarından ise uzak durun; çünkü onlar yüksek kalori ve sodyumla birlikte trans yağlar da içerir.

5- Hazır salata sosu yasak: 1 çay kaşığı kalp sağlığına faydalı olan kanola yağı ya da zeytinyağını sirke ve biberle karıştırın. İşte size mükemmel bir salatanın sırrı! Bu sos hem çok hafif, hem de çok lezzetlidir. Hazır salata soslarından uzak durun. Düşük yağlı olsalar bile yine de tercih etmeyin.
İLİŞKİLİ HABERLER
İdeal salatayı hazırlamanın 5 sağlıklı yolu

Yayın tarihi: 20 Ocak 2009, Salı
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2009/01/20/gny/haber,EA820DC7A9304A0482EB9DBD525D4A32.html
Tüm hakları saklıdır.

Yazarın Önceki Yazıları
Sağlam kalmak için alternatif gıda seçin ( 10 Ocak 2009 Cumartesi )
En iyi diyet en çok sevdiğiniz diyettir! ( 4 Ocak 2009 Pazar )
Soya herkes için 'sihirli gıda' değil! ( 3 Ocak 2009 Cumartesi )
Şarabın yanında B6 vitaminli gıdalar alın ( 28 Aralık 2008 Pazar )
Kilo vermek için eski bilgileri güncelleyin! ( 27 Aralık 2008 Cumartesi )
Kanser hakkındaki bilgilerinizi yenileyin ( 21 Aralık 2008 Pazar )
İzinsiz çalışmak tatilden daha pahalıya patlar ( 20 Aralık 2008 Cumartesi )
Daha az yemek için küçük hileler yapın! ( 14 Aralık 2008 Pazar )
Sağlığınızdan değil, paradan tasarruf edin! ( 13 Aralık 2008 Cumartesi )
14 yıl daha genç olmanın 4 yolu ( 7 Aralık 2008 Pazar )
Sağlık Haberleri