Tatlandırıcılar çok etkili değil!

Diyetteyim. Şeker ihtiyacımı karşılamak için kullandığım tatlandırıcılar niye işe yaramıyor? Gül İ./Adana

Kilo problemi yaşayanların en büyük dertlerinden biri; şeker ataklarını nasıl bastıracaklarıdır. Çikolata, meyveli pasta, şekerleme, gofret ve daha nice atıştırmalık ürün birçok kişi için vazgeçilmezdir. Siz de çayı ya da kahveyi şekersiz içemeyenlerden olabilirsiniz. İşte bu noktada diyet şekerler ya da tatlandırıcılar, kilo vermeye çalışanlar için kurtarıcı olabiliyor. Tatlandırıcılar aynı şeker gibi dilinizin üstündeki tat alıcılarına yapışıyor, bu his de beyindeki özel bir bölgeyi uyarıyor. Yani şeker yemiş gibi hissediyorsunuz. Ancak Kaliforniya Üniversitesi'nde 12 kadın üzerinde yapılan bir araştırma, tatlandırıcıların beyinde şeker kadar kuvvetli etki yapamadığını gösterdi. Araştırmaya göre; tatlandırıcılı içecek içen kadınların beyninde, şekerli içecek içen kadınlara oranla daha az sinyal oluşuyor. Bu nedenle tatlandırıcılar, şeker ataklarını baskılamakta çok da başarılı değil. Tatlandırıcılarla şeker ihtiyacınızı baskılamaya çalışmak yerine, şekersiz yiyecek ve içeceklere alışmak kilo kaybında size daha fazla yardımcı olacak gibi görünüyor.