Eski Pera'nın ruhunu yaşatan Asmalımescit, yeni açılan 'TOCC Restaurant' ile dünya mutfaklarının en seçkin tatlarına ev sahipliği yapıyor. Mekanın sırrı, mönüsünde yer alan birbirinden farklı ve lezzetli yemeklerinde gizli. Çünkü burada, dünya mutfaklarının en sevilen yemekleri, yerel tatlarla birleşerek, kendi sihirli lezzetini oluşturuyor.
Bağımlısı olacaksınız
Üstelik restoranın arkasında bir İstanbul klasiği olan ve dünya literatürlerine girmeyi başaran 'Körfez Restaurant'ın yıllanmış deneyimi de var. Mekanın sahipleri Ömer Salur ve Cem Salur, aynı zamanda bu binanın da mülk sahibi. Burayı 'Taps' ile yaşadıkları anlaşmazlık sonucu geri alan baba-oğul, kendilerine değişik bir mekan açtı. Yaklaşık 80 farklı seçenekten oluşan mekanın mönüsünde; pizzalar, salatalar, makarnalar, deniz ürünleri ve nefis tatlılar var. Uzakdoğu'dan klasik Amerikan Stick'lerine, Fransa'dan İtalyan Mutfağı'na kadar uzanan geniş bir yelpazede lezzet seçkisi sunan restoranın elbette kendine ait spesiyalleri de var. Bunlardan biri de, yediğiniz andan itibaren bağımlısı olacağınız 'Somonlu Hamburger'...
Yayın tarihi: 10 Ocak 2008, Perşembe
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2008/01/10/gny/haber,B07D6E60417E42F1991CED68D70003EC.html
Tüm hakları saklıdır.