Ucuz gıda devri tarihe karıştı dünyayı enflasyon telaşı sardı

Dünya petrol fiyatlarındaki artışı endişe ile izlerken asıl patlama tarım ürünlerinden geldi. Kuraklık ve artan talep tarım ürünleri fiyatlarına uluslararası piyasalarda rekor üzerine rekor kırdırıyor. Şikago emtia borsasında başta mısır olmak üzere Mart 2008'e yönelik işlem gören tüm tahıl ürünlerinde tarihi artışlar kaydedildi. Mısır, 11 yılın en üst zirvesinde, soya fasulyesi ise son 34 yılın fiyat rekorunu kırdı. Buğdayın Mart 2008 fiyatı ise yüzde 26 zamlı işlem görürken pirinç ise geçen aya kıyasla yüzde 4 zamlandı. Yapılan araştırmalara göre geçen bir yıl içerisinde dünya üzerinde süt, peynir ve yumurta gibi ürünlerin fiyatları ortalama yüzde 30 zamlandı.

ENFLASYON DALGASI GELİYOR
Birleşmiş Milletler'in araştırmasına göre düşük gelirli ülkelerin artan fiyatlar nedeniyle bu yıl gıda için yaptıkları harcamalar yüzde 25 artarak 117 milyar dolar sınırını geride bıraktı. Artışlara etken olarak Asya'nın gelişmiş ülkelerinde oluşan aşırı talep gösterilirken uzmanlar tarım ürünlerinde yaşanan yükselişin devam edeceğine işaret ediyor ve ekliyor: "Asıl fiyat patlaması 2008'de olacak." Global Inside analiz şirketi Baş ekonomisti Howard Archer yıllardır süren ucuz gıda döneminin artık sonuna gelindiğini belirterek bu gelişmenin hem ülke bazında hem de küresel anlamda enflasyonist baskıları artıracağı belirtiliyor. Yetkililer ekonomik büyüme ve düşük enflasyon dengesinin artan gıda fiyatlarına rağmen sürdürülemeyeceğini belirterek, temel gıda ürünlerindeki fiyat artışının sürmesi halinde yeni bir küresel enflasyon dalgasının kaçınılmaz hale geleceği uyarısında bulunuyor. Gelen son rakamlara göre gıda fiyatları daha şimdiden ülkelerin enflasyon oranlarını etkilemeye başladı bile.

AB'DE FİYATLAR ARTTI
AB ülkelerinde gıda fiyatlarında yaşanan yüzde 4.3'lük artış yıllık enflasyonun AB Bölgesi'nde yüzde 3.1 ile son 6 yılın en üst seviyesine çıkmasına neden oldu. Uzmanlar gıda ürünlerinde görülen fiyat artışlarına başlıca neden olarak Asya ülkelerini gösteriyor. Ekonomisi hızla yükselen Çin ve Hindistan gibi ülkelerde insanların gelirleri artıyor. Bu da başta tahıl, süt ve et ürünlerine yönelik talebin hızla artırdı. Ayrıca enerji maliyetlerinin de fiyatları üzerinde etkisi oluyor. Yılın ilk aylarında 60 dolar civarında seyreden petrol fiyatları halen 90 dolar seviyesinde seyrediyor. Artan petrol fiyatları gıda sanayiinin tamamını etkisi altına alıyor ve ürün maliyetlerini yükseltiyor.