Tarçından tepsi

Zen felsefesine göre her şey doğal olmalı. Et yenmemeli, doğal ve az beslenmeli. Yemek için yaşamamalı, yaşamak için yemeli. City Zen de sadece adını değil, tüm kimliğini bu felsefeden alıyor. Bu yüzden merkezin girişinde doğal ürünler satan bir butik bile var. Üstelik butikte kök ağacından koltuklar, tarçından yapılmış Amerikan servisi ve tepsiler, karanfilden yapılmış kutular satılıyor.