Lokantalara 'mavi bayrak' verilecek

Türkiye'de gıda sektöründe "lale motifli mavi bayrak" uygulaması başlatılıyor. İlk olarak İstanbul'da hayata geçecek uygulamayla gıda hijyeni ve güvenliği denetim altına alınacak. Hijyenik ve sağlıklı üretim yapan lokanta ve gıda üretim tesisleri lale motifli mavi bayrak ile ödüllendirilecek. Standartların üstüne çıkanlar ise iki lale motifli mavi bayrak sahibi olacak. İstanbul Vali Yardımcısı Hürrem Aksoy başkanlığında kurulan, çeşitli odalar ile İl Tarım Müdürlüğü ve İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Daire Başkanlığı'ndan temsilcilerin yer aldığı İl Gıda Platformu İstanbul genelindeki uygulamayı yıl sonunda hayata geçirecek.