Kolesterolü nasıl düşürürüm?

55 yaşındayım ve tatil dönüşü yaptırdığım check up'ta kolesterolümün yüksek olduğu söylendi. Ne yaparsam kolesterolüm normale döner?
n Kolesterol düşürücü diyet uygulanırken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, posalı besinlerin artırılmasıdır.

* Yulaf, arpa ve pirinç kabuğu gibi kaynaklarda bulunan posa çeşidi, karaciğerde kolesterol sentezini engelleyerek kan kolesterolünün düşürülmesinde etkili olur.

* Meyve, sebze ve salata tüketimini arttırın.

* Beyaz ekmek yerine kepekli, çavdar veya yulaf ekmeği yiyin.

* Meyveleri kabuğuyla birlikte tüketin.

* Meyve suyu içmek yerine meyvenin kendisini yiyin.

* Pirinç pilavı yerine bulgur pilavını tercih edin.

* Protein içeriği yüksek kuru baklagillere sofranızda haftada 2-3 kez yer verin.

* Tatlı tüketmek istediğinizde; ağır hamur tatlıları yerine, protein ve kalsiyum içeriği yüksek sütlü tatlıları haftada 1-2 gün yiyin.

* İçeceklerinizi şekersiz alın veya tatlandırıcı kullanın.

* Dışarıda yemek yeme alışkanlığınız varsa veya çok sık seyahat ediyorsanız; mönüdeki yağ oranı en düşük olan (salata, ızgara...) yiyecekleri tercih edin.

* Günde 3 ana ve 3 ara öğün olmak üzere toplam 6 öğün az ve sık beslenmeye özen gösterin.

* Güne yayarak susamadan en az 8-10 bardak su mutlaka için. Prof. Dr. Yavuz Baykal İç Hastalıkları Uzmanı