Üç adımlık program

Yemek yerken;
1- Başka hiçbir şeyle meşgul olmayın:
Gazete, kitap okumayın, telefonla konuşmayın, televizyon seyretmeyin. Yemek yerken aileniz ya da arkadaşlarınızla birlikteyseniz başka konularda değil, yemeğin tadı hakkında konuşun.

2- Her lokmanın tadına odaklanın: Tabağınıza, içindeki yemeğe bakın. Dikkatinizi rengine, dokusuna, kokusuna verin. Yediğiniz yemeğin gerçekten tadını hissedin.

3- Her lokmayı 30 kez çiğneyin: Yemeğinizin dilinizdeki lezzet noktalarıyla bağlantısını kestiğinizde o nefis lokmanın vereceği haz da yok olmaya başlar. Onun devam etmesini sağlayın. Yavaş yavaş çiğneyin.