Araştırmacılardan gül kokulu domates

İsrailli araştırmacılar, genleriyle oynayarak, gül ile limon kokulu domates yetiştirdi.

İngilizlerin "Nature Biotechnology" dergisinin internet sitesine göre, genetiği değiştirilmiş (GD) yeni domatesleri deneyen gönüllüler, ürünün tadını çok beğendiklerini söyledi.

"Neve Yaar" araştırma merkezinde yetiştirilen GD domateslerin tadına bakan 82 kişiden 49'u yeni ürünü çok beğendi. Normal domatesleri tercih edenlerin sayısı 29'da kaldı.

Yeni domateslerin renginin daha koyu olduğu ve domatese kırmızı rengini veren likopen miktarının normalden iki kat fazla olduğu belirtildi. Genetiği değiştirilen domateslerin, aynı zamanda daha uzun süre dayanmasını sağlayan organik bileşimlere sahip olduğu kaydedildi. Genetiği değiştirilen ilk domates, "FlavrSavr" adıyla 1994 yılında ABD'de piyasayla sürülmüş, ancak tutmayınca piyasadan çekilmişti. Halen piyasada GD domates bulunmuyor.