  |
|
Ne yiyorsanız o'sunuz
 Geçen hafta size Ersin Pamuksüzer'in Tünel'de açtığı SAF isimli restorandan bahsetmiştim. Hani bütün dünyayı kasıp kavuran yeni moda 'canlı-pişmemiş' yemeklerin olduğu restoran. Dünyada bu işin öncüleri arasında Madonna, Demi Moore, Woody Harrelson, Robin Williams var. Pamuksüzer son derece yoğun iş hayatını bırakıp kendini boşu boşuna detoksa, kişisel arınmaya ve sağlıklı beslenmeye adamamış. Çünkü bu bu işin bir felsefesi gerçekten de ilginç. Geçen haftanın en çok sorulan sorusu "Niye pişmemiş yiyeyim?" sorusunun cevabı burada gizli. Şimdi cevaplara gelelim.
1- Ne yiyorsanız o'sunuz. Tükettiklerimizin kalitesi sağlığımız, bütün hücrelerimiz ve organlarımız üzerinde merkezi bir etki yapar.
2- Tükettiğimiz yiyeceklerin çoğu yapay şartlarda yetişiyor. Soframıza gelene kadar besin değerlerini kaybediyorlar. Organik yiyecekler ise besleyici değerleri ve aromayı koruyan doğal metodlarla yetiştirilir.
3- Pişmemiş ve organik yiyecekler tüketmek vücuda enerji sağlar
4- Bugün barların çoğunda konsantre meyve suları, kimyasal aromalar, tatlandırıcılar ve likörler kullanılıyor.
5- Mümkün olduğunca temel durumundaki organik yiyecek ve iceçekleri içeren yüksek kaliteli bir diyet, uzun vadede enerji verir ve sağlığınızı düzelterek geç yaşlanmanızı sağlar. Organik ürünler yemek için 10 sebep! Daha sağlıklı. Katkısız. İçinde kimyasal yok. Üzerinde böcek ilacı kullanılmamış. Hayvan geliştirme ilaçları da (hormonlar) kullanılmamış. Gizli maliyetleri yok. Standartları yüksek. Hayvanları önemseyen bir bakış açısı barındırıyor. Çevreyi de önemsiyor. Harika bir lezzet. (SAF'taki organik yemeklere gerçekten de bayıldım. Ama ne yalan söyleyeyim, bu yazıyı yazarken hamburger hayalleri kuruyordum. Siz bana bakmayın ben iflah olmaz bir vakayım! Siz sağlıklı beslenin!)
|
