|
Özer, Michelin'de..
DÜNYANIN en saygın restoran rehberidir, Michelin.. Hiç kimsenin bilmediği, tanımadığı uzmanlar kimseye fark ettirmeden yol boyu dünya restoranlarını, A'dan Z'ye denetlerler ve not verirler..
Sonunda tüm dünyada merakla beklenen rehber yıllık olarak yayınlanır. Denetleme ve oylamanın tarafsızlığı ve uzmanlığı Michelin'i rakipsiz ve benzersiz yapar. Restorancılığın nerdeyse resmi karnesi bu rehberde yer almak büyük onurdur.
Michelin rehberine ilk defa bir Türk Lokantasının girdiğini Hüseyin Özer telefonla haber verdi..
Londra'daki Özer, 2007 Michelin Rehberi'nde.
Böylece Özer dünyanın sayılı, gerçekten sayılı restoranları arasına resmen girmiş oluyor..
Kutlarım Hüseyin!..
|
