SABAH - Karidye Pilakisi
kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Karidye Pilakisi
Osmanlı mutfağından afrodizyak seçmeler
Ayva Dolması
Karidye Pilakisi

Karidye Pilakisi

Malzemeler
* 600 gr. orta boy karides
* 2 tane havuç
* 10 tane kıska soğanı
* Yarım su bardağı zeytinyağı
* 2 su bardağı su
* Yarım çorba kaşığı sirke
* 5 diş sarımsak
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Maydanoz saplı ve sirkeli suda karidesi 5 dakika haşlayın. Sonra süzüp kabuklarını ayıklayın. Daire biçiminde kesilmiş havuç ve küp doğranmış kerevizi haşlayın. Tenceredeki zeytinyağında kıska soğanını pembeleştirin ve kıyılmış sarımsağı koyup bir iki kez çevirin. İçme suyunu ekleyip, 2-3 dakika pişirin. Karışıma kereviz, havuç ve karidesleri, tuz ve karabiberi koyup 15-20 dakika pişirin. Yemeğin suyu pilakinin yüzeyine inince ateşten alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis edin.
DİĞER GURME HABERLERİ
 Anadolu'nun bütün lezzetleri İstanbul'da
 Tarsus mutfağını keşfedin
 Balık bizim, Denize ne?
 50 yıl sonra yeniden Çin restoranı
 Ot deyip geçmeyin
 Manzara karın doyurur mu?
 Antep ve Antakya yemekleri bir arada
 Ağzımız tatlansın
 Acı, ekşi, tuzlu ve tatlı bir arada Tayland Mutfağı
 Bayatlamayan kurabiyeler
 Bir ABD'linin Osmanlı mutfağı tutkusu
 Naz'lı Türk mutfağı
 Tijen İnaltong'dan açıklama
 Plazma TV'li esnaf lokantası
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
  » Gurme
Prematüre bebeğin sigorta derdi
Prematüre bebeğin sigorta derdi
Altı buçuk aylık ultra prematüre bir bebeği olduktan sonra, eşi Ufuk...
Belediye Meclisi'nin 'Tek taş Hüseyin'i
Belediye Meclisi'nin 'Tek taş Hüseyin'i
Kadıköy ve Büyükşehir Belediye Meclis Üyesi Hüseyin Sağ giyimi,...
'Çalışırken Tarkan dinliyorum'
Çek baba ve İspanyol annenin oğlu olan 64 yaşındaki ayakkabı...
Hem süperstarım hem de modacı
Hollywood'da isimleriyle marka olan yıldızlar hızla artarken,...
26. yılında, festivalin sağlığı yerinde
31 Mart-15 Nisan 2007 tarihlerinde meraklılarını ağırlayacak olan Uluslararası...
İtalyan aygırı 62 yaşında ringe dönüyor
Sylvester Stallone-Rocky Balboa ikilisi üzerine yazılabilecek her şey yazıldı,...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.