Lezzet Güneşi Karaçuval helvası

Karaçuval helvası

Unu yağsız tavada ve kısık ateşte rengi hafif kahverengi olana kadar kavurun. Tereyağını ilave edin, una yedirinceye kadar karıştırmaya devam edip ateşten alın. Pekmez, tozşeker, su ve cevizi iyice harmanlayın. İki çorba kaşığı yardımıyla yumurta büyüklüğünde oval toplar yapıp tabağa dizin. Üzerine hindistancevizi serperek soğuk olarak servis yapın.

MALZEMELER

* 1 kg un

* 250 gr tereyağı

* 150 ml pekmez

* 300 ml su

* 100 gr ceviz

* 2 çorba kaşığı hindistancevizi