|
Tahinli marul
 Marul, maydanoz ve tuzu harmanlayın. Tahin, yoğurt, su, sarmısak ve limon suyunu iyice çırpın ve marulların üzerine gezdirip harmanlayın. Üzerine zeytinyağı gezdirin, sumak ve pul kırmızıbiber serperek servis yapın.
MALZEMELER 4 kişilik
* 1 adet kıvırcık marul (iri doğranmış)
* 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
* 1 su bardağı tahin
* 2 çorba kaşığı yoğurt
* 3 çorba kaşığı su
* 4 diş sarmısak (ince kıyılmış)
* 1/2 adet limonun suyu
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* Tuz
* Sumak
* Pul kırmızıbiber (arzu edilen miktarda)
|
