kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
SMS:
4122-MUTFAK MESAJ
 
Kuru fasulye pilakisi
Mücver
İzmir köfte

Kuru fasulye pilakisi

Islatılmış fasulyelerin üzerine çıkıncaya kadar su ilave edin. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın, ateşi kısın ve orta ateşte 10 dakika pişirip, süzün. Isıtılmış yağda soğanları karıştırarak sararıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika soteleyin. Salçayı katın, karıştırarak 1-2 dakika daha soteleyin. Suyu ilave edin, hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısın, fasulyeler hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Pirinci ekleyin ve 15 dakika daha pişirin, nanenin yarısını serpip harmanlayın ve soğuyuncaya kadar dinlendirin. Kalan naneyi serperek servis yapın.

MALZEMELER 6 kişilik
*
2 su bardağı kuru fasulye (ıslatılmış)

* 1 çay bardağı zeytinyağı

* 1 adet soğan (ince kıyılmış)

* 1 tatlı kaşığı salça

* 2 su bardağı su (kaynar)

* 4 çorba kaşığı pirinç

* Tuz (arzu edilen miktarda)

* Taze nane

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Mendil börek   / 06-09-2006
 Damat paçası   / 05-09-2006
 Lezzet Güneşi   / 04-09-2006
 Lezzet Güneşi   / 31-08-2006
 Limonlu patlıcan   / 30-08-2006
 Patates dolması   / 29-08-2006
 Lezzet Güneşi   / 28-08-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 24-08-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 23-08-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 22-08-2006
RAHŞAN GÜLŞAN
Festival mi? Türk Oscar'ı mı?
Salı günü yazdığım...
HAKAN & UTKU
Başka lezzetler peşinde
Hıyarı boyuna dilimlersen...
AYŞE TÜTER
Kuru fasulye pilakisi
Islatılmış fasulyelerin üzerine...
Asıl tehlike hamamda değil kan naklinde!..
Asıl tehlike hamamda değil kan naklinde!..
"Türkiye'de cinsel hastalıklar söz konusu olduğunda hep hamam ya da...
Öfkenizi kontrol etmek sizin elinizde
Öfkenizi kontrol etmek sizin elinizde
Kızgın insanlar, düşüncelerini bağırıp çağırarak ya da içlerine...
Dünyanın ilk yüzen sanat evi
Dünyanın ilk yüzen sanat evi
Antik Dekor Dergisi'nde, içi modern bir fuar merkezini andıran...
Ambulans uçakla Almanya'ya gidiyor
Ambulans uçakla Almanya'ya gidiyor
Bodrum'da tüplü dalış yaparken vurgun yiyen, ilçedeki basınç...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.