  |
|
Beyoğlu beş yıl önce böyle değildi
Beyoğlu eskiye nazaran çok değişmiş. Türkiye'nin birçok bölgesi gibi burası da radikal bir değişime uğramış. Semtin en başarılı lokantalarından NuTeras'ın şefi ve sahibi Mehmet Gürs, "Ben burayı 2001'de açtığımda çevre civarda hiç böyle bir işletme yoktu. Gece motorsikletimle giderken yolda bana bıçak çeken adamlarla bile karşılaştım. Çevrenin pek tekin olmaması yüzünden, önceleri NuTeras'a gelen müşteriler iki kişi gelmeye çekiniyor, dört-beş kişilik gruplar halinde geliyorlardı," diyor, Beyoğlu ve civarının geçirdiği değişimi anlatırken. Adından da  anlaşılacağı gibi NuTeras, teras katında bir restoran.Ve Haliç ile İstanbul'un en güzel camilerinden biri olan Süleymaniye'ye tepeden bakıyor. Restoranı yemek sonrasında da, müzik dinlemek ve içki içmek için iyi giyimli erkeler ve kadınlar dolduruyor. NuTeras'ın ciddi bir müşteri kitlesi var, bunda Mehmet Gürs'ün başarısı yadsınamaz. Gürs geçen kış NuTeras'ın çok yakınında bir retoran daha açmış: Mikla. Burası Mikla son dönemin en trendy mekânlarından Marmara Pera Oteli'nin en üst katında yer alıyor.
|
