Fast food beslenme beyni yiyip bitiriyor
İngiltere'de yapılan bir araştırma; halkın beslenme tarzındaki değişikliğin zihin sağlığı üzerinde olumsuz etkilere yol açtığını ortaya çıkardı. Yararlı yağların, vitamin ve minerallerin eksik alınması ile fast food tarzı beslenme; depresyon, alzheimer ve şizofreniye neden oluyor. Zihin Sağlığı Vakfı'nın araştırmasına göre; yemlerde kullanılan katkı maddeleri ve tarım ilaçları, hayvan organizmasında değişikliğe yol açıyor. Bu nedenle de insanlar, omega 6 yağ asidini omega 3'ten daha fazla tüketir hale geliyor. Bu dengesizliğe vitamin ve mineraller de eklenince depresyon ve hafıza sorunları ortaya çıkıyor.
|
