kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   News in English
   Son Dakika
  » Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Kültür Sanat
   Turizm Rehberi
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Mayonezli kuş yuvası
Karnıyarık böreği
Mercimekli pilav

Karnıyarık böreği

Birinci yufkayı düz bir zemine yayın. 8 çorba kaşığı yoğurt ve 4 çorba kaşığı sıvıyağı karıştırıp, yufkanın üzerine sürün. Üzerine öbür yufkayı serin. Onun da üzerine karışımdan sürün. Diğer yufkayı da koyup, 12 adet üçgen oluşturacak biçimde kesin. Rendelenmiş beyaz peynir, küçük doğranmış domates ve ince kıyılmış yarım demet maydanozu karıştırın. Üçgen biçimindeki yufkaların bir kenarına bu harçtan koyun. Sigara böreği sarar gibi sarın. Uçlarının ayrılmaması için suyla ıslatın. Daha sonra börekleri su dolu bir tencereye koyun. 5 dakika bekletip, suyunu sıkarak yağlanmış fırın tepsisine alın. Böreklerin ortasını bıçakla karnıyarık gibi yarın. Yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.

MALZEMELER 8 kişilik
* 3 adet yufka

* 8 çorba kaşığı yoğurt

* 4 çorba kaşığı sıvıyağ

* 200 gram beyaz peynir

* 2 adet domates

* Yarım demet maydanoz

Üzerine:
*
Yumurta sarısı, susam

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 25-05-2006
 Lezzet Güneşi   / 24-05-2006
 Lezzet Güneşi   / 23-05-2006
 Lezzet Güneşi   / 22-05-2006
 Zencefilli kurabiye   / 21-05-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 20-05-2006
 Vişneli irmik pudingi   / 19-05-2006
 Lezzet Güneşi   / 18-05-2006
 Lezzet Güneşi   / 17-05-2006
 Lezzet Güneşi   / 16-05-2006
AYŞE ÖZYILMAZEL
Sosyetik ablaların gizli mutluluk listesi
Kışları Beymen...
HAKAN & UTKU
Arabada beş evde onbeş, totalde ikiyüzelli
İngiltere'de...
ŞENGÜL BALIKSIRTI
Erken büyüyen çocuklar
Hiç tanışmayan hayatlarda, bir an...
AYŞE TÜTER
Mayonezli kuş yuvası
Patatesleri haşlayın. Kabuklarını...
Piller beyne kansız takılıyor
Piller beyne kansız takılıyor
Parkinson gibi hastalıkların neden olduğu hareket bozuklukları, beyne...
Hepatit B'de Avrupa birincisiyiz
Hepatit B'de Avrupa birincisiyiz
Geçtiğimiz yıl dünya üzerinde 1.2 milyon kişinin ölümüne neden olan...
Güzide nefes kesti
Güzide nefes kesti
İki yıl önce şarkıcılığa soyunan Ayşe Hatun Önal, Güzide Duran ve...
Mermerci'nin 'derin' korkusu!
Mermerci'nin 'derin' korkusu!
Ender Mermerci, kızı Derin yüzünden zor günler geçiriyor.
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.