Şeker, un, kabartma tozu ve sütü karıştırarak hamur kıvamına getirin. Balkabağını haşladıktan sonra ezerek hamura ilave edin. Hamuru iyice yoğurun ve bir parmak kalınlığında açın. Açtığınız hamuru kalıpla keserek yuvarlak biçim verin. 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Üzerine un serperek servis yapın.