Kurufasulyenin üzerine çıkıncaya kadar su koyun. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtıp ateşi kısın ve kurufasulyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirip, süzün. Isıtılmış yağda sosis, soğan ve sarmısağı karıştırarak, sosisler hafif kızarıncaya kadar pişirin. Tavadan alın. Aynı tavaya domates ve fasulyeleri koyun ve ısınıncaya kadar ara ara karıştırın. Fasulyeler ısınınca sosisli malzemeyi katın, iyice harmanlayın. Üzerine kekik serperek servis yapın.
MALZEMELER4 kişilik * 250 gr. kurufasulye (ıslatılmış)