|
Aşşk Cafe...
 Bana, 'Baharın en güzel tarafı nedir?' deseler... Güzel olan her şeyi sayarım... Erguvanları sayarım, açan güneşi, parlayan denizi, yeşile bürünen doğayı sayarım... Ama bunları sayarken bilirim ki; benim için baharın en güzel yanı, bütün bunların hepsini ya da bazılarını birarada yaşayacağım, açık havadaki mekanlardır... Kışın bittiğini, dışarıda dolan masalardan fark edersiniz... Doğanın yeşillendiğini etrafınıza bakarken görürsünüz... Güneşin parladığını, tepenizden sizi ısıtırken, her tarafınızdan aydınlık fışkırırken duyumsarsınız... Denizin pırıltısını, o güneşli havada birşeyler yerken, belki bir kahve ya da çay içerken buram buram yaşarsınız... Hayata yeniden geldiğinizi hisseder, yeniden doğmuş gibi yaşarsınız...
***
Kuşku yok, İstanbul yılın en keyifli günlerini yaşamaya başlıyor... Önümüzdeki iki ay İstanbul'un en güzel ayları... Bu hafta, mayıs ve haziranın en cıvıl cıvıl mekanlarını söyleyeceğim sizlere... Aşşk Cafe ve Mia Mensa restoranlarının yan yana bulunduğu Kuruçeşme'deki avlu, bu bahar ve yazın en in mekanı... Tıklım tıklım... Yer bulmak artık imkansız... Masalardan buram buram keyif taşıyor... Kahkahadan ve neşeden geçilmiyor... Aşşk Cafe müthiş bir yer... Bu kafeyi müşterisi kışın soğuğunda bile terk etmedi... En soğuk havalarda bile, bahçe sobasının yanında oturmaktan vazgeçmedi... Şimdi girişte bahçede bir Amerikan bar var... Oturmak için değil... O kadar izdiham var ki, bekleme barda yapılıyor... Aşşk Cafe, kış aylarında mönüsünü değiştirdi, geliştirdi... Çömlekte yumurtaları spesiyalleri... Peynirli, taze otlu, jambonlu dileğinize göre servis ediliyor... Aşşk Cafe sabah saatlerinden itibaren güneşin çıkmasıyla hareketleniyor...
***
Aşşk Cafe'ye her yaştan insan geliyor... Her cinsten de insan geliyor... Annesiyle gelen arabadaki bebekten, torun sahibi kadınlara erkeklere kadar herkes geliyor... Gençler en çok geliyor... Bakımlı ev kadınları mutlaka uğruyor... İş kadınları iki arada bir derede bir öğle yemeği kaçamağında ya da bir kahve çay molasında mutlaka teğet geçiyor... Herkesin kendi havasında olduğu, başka masalarla ilgilenmediği bir mekan burası... Masadan masaya trafiğin olmadığı; herkesin kendisini, arkadaşları ve sevgilileriyle yaşadığı bir mekan burası... Bu kadar farklı insan tipinin bence tek bir ortak özelliği var... Aşşk Cafe'ye gelenler Türkiye'nin hep batılı yüzleri... Hemen hepsi, mutlaka Batı görmüş, Batı'yı özümsemiş insan portreleri... Giyimleri kuşamları öyle... Seçtikleri yemekler öyle... Çünkü mönü öyle... Kahvaltı kültürleri öyle... Nar ve portakal suyu ağırlıklı içecekleri, bitki çayları, somonlu makarnaları, Topkapı salataları, Süleyman isimli peynirli ızgara sebzeleriyle Türkiye'nin tamamen batılı bir mekanı Aşşk Cafe... Her yaştan, her cinsten, her meslekten insan gelebiliyor... Ortak noktaları Batı kültürüyle yoğrulmuş olmak... Aşşk Cafe, Boğaz'ın Avrupa Yakası'nda... Kuruçeşme'de... Suyun üzerinde... Planet isimli spor salonunun yanı başında... Salondan çıkan fit vücutlar Batılı fotoğrafı tamamlıyor...
***
Mekanın kusuru yok mu?.. Elbette mönü daha iyi ve lezzetli olabilir... Farklılık yaratmada gösterilen başarı, lezzet yaratmada da sağlanabilir... Bu konuda çok başarılı değil... Bu mekan kendi koşullarında 5 üstünden 3.5 yıldızı her şeyiyle hak ediyor... 4 yıldıza çıkması için zaman gerekiyor... Yer bulur musunuz bilmem... Ama bulur da bir-iki saat oturursanız, içinizden bir teşekkür gönderin bana, sevinirim...
|
